Bar restaurant avec terrasse à Villeurbanne

Brasserie Licorne (67) 25cl - 3€00 50cl - 5€50 / Happy Hour - 4€00 de 16H à 20H 1L - 10€50

Brasserie du Giffre – (74) 25cl Blanche - 4€20 50cl Blanche - 7€90 1L Blanche - 14€90

Brasserie du Pilat - (42) 25cl - 4€10 50cl -7€60 1L - 14€50

Brasserie du Giffre - (74) 25cl - 4€20 50cl - 7€90 1L - 14€90

Une DIPA (Double IPA) bien puissante, brassée en collaboration avec le Filanthrope et la brasserie Animus (69) 25cl - 4€20 50cl - 7€90 / Happy Hour - 7€00 de 16H à 20H 1L - 14€90

Une belle NEIPA de la brasserie IBEX en Haute Savoie Des belles notes d'Agrume 25cl - 4€50 50cl - 8€50 1L - 16€00

Demander au bar 25cl - 4€20 50cl - 7€90 1L - 14€90

Un cidre breton de chez Pt'it Fausset Trop Bon :) 25cl - 3€90 50cl - 7€40 1L - 13€90

Brasserie Edmond

Demandez au Bar :)

Viens goûter nos frites maison Avec t'as le droit à une sauce incluse: Ketchup ou moutarde N'hésite pas à prendre une sauce maison pour aller avec :)

Servi avec une sauce blanche maison

Maison Robbe (conservés au congélateur)

Maison Robbe (conservés au congélateur)

Provenance Rhône Alpes, pané au maïs, sauce au choix

Un savoureux burger dans sa plus pure tradition. Un pain généreux, un steack savoureux, le tout agrémenté de fromage et d'une sauce maison selon l'humeur du chef! Servi avec un bol de frites

Un délicieux plat végétarien pour l'apéro, a déguster comme une tartinade ;)

Saucisson et pâté de campagne

Fourme de montagne grand affinage, Tomme de Savoie AOP, st Marcellin

Charcuterie / Fromage

Caviar d'aubergine et sésame, tomates cerises confites et burrata, falafels et sa sauce blanche

Saint marcelin de Romans-sur-Isère.

De la Gaec de Monchervet.

De la Gaec de Monchervet.

Une mayo maison bien stylé, y a de l'ail, du persil et de la ciboulette

Notre sauce signature, Crème de Haute Loire, Fourme de Montagne Grand Affinage de chez Gérente

Une sauce blanche à base de Yaourt de Haute Loire, citron et herbes fraiches

Là ça rigole plus, c'est ta sauce si t'aimes les champignons! On part sur des notes bien forestières, boisées avec une très légère amertume

12cl - 3,80€ 25cl - 7,00€ 46cl - 13,50€ Cuvée Initial - Côteaux du Lyonnais Un chardonnay frais et minéral

Domaine Chermette dans le beaujolais, cuvée Blanc Collonges 12cl - 4,80€ 25cl - 9,00€ 46cl - 17,50€ Arômes de fleurs blanches et d'agrumes, il enveloppe délicatement les papilles. Il dégage une certaine complexité aromatique due aux 3 types de terroirs dont il est issu.

12cl - 4,00€ 25cl - 7,50€ 50cl - 15,50€ Domaine Madelaine St Jean - Marseillan En bouche, une dominante florale et une agréable fraîcheur.

12cl - 4,50€ 25cl - 8,50€ 46cl - 16,50€ Moelleux des Côtes de Gascogne

12cl - 3,50€ 25cl - 6,50€ 46cl - 12,50€ Vin rouge souple et croquant BIO Vin Fruité et souple, fonctionne bien avec tout

12cl - 4,00€ 25cl - 7,50€ 46cl - 15,50€ Coteaux de Peyriac - Languedoc La bouche est équilibrée, ronde et puissante Carignan, grenache noir, Merlot

12cl - 4,50€ 25cl - 8,50€ 46cl - 16,50€ Vin rouge souple et délicat BIO Fonctionne très bien avec tout

12cl - 4,80€ 25cl - 9,00€ 46cl - 17,50€ Elégance et finesse aromatique caractérisent cette cuvée. Sur un registre de fruits noirs aux notes légèrement boisées, aux tanins fondus.

12cl - 6,70€ 25cl - 12,90€ 46cl - 25,00€ Corbière - Cellier d'Orfée - 2020 Nez intense d’une grande complexité, arômes empyreumatiques très puissantes au départ puis viennent des arômes de fruits mûrs et de réglisses

Très croquant et facile à boire ensuite avec une finale délicieusement acidulée . Le vin « plaisir » par excellence 12cl - 3,50€ 25cl - 6,50€ 46cl - 12,50€

[Rhum Havana, Sucre de canne, Menthe, Citron vert, Eau gazeuse, Glace pilée]

[Cachaça, Sucre de canne, Citron vert, Glace pilée]

[Vodka Sobieski, Ananas, Cranberry, Crème de pêche, Glaçons]

[Vodka Sobieski, Jus de tomate, Tabasco, Sel de céleri, Glaçons]

[Vodka Sobieski, Ginger Beer, Citron, Glaçons]

[Gin, Ginger Beer, Citron, Glaçons]

Ajout de prosseco et d'eau gazeuse à 4cl de Cinzano (semblable à l'Apérol)

Vodka Eristoff, kalhua, double espresso, sirop d'orgeat Bigallet bio.

Vodka Eristoff, triple sec, jus de citron, sucre de canne.

Vodka Eristoff, liqueur de framboise, jus d'ananas Bissardon.

Rhum, jus d'ananas Bissardon, sirop de coco, sirop de grenadine Bigallet bio, jus de citron vert.

Campari, martini rosso, gin.

Gin, St Germain, crème de framboise, jus de citron, aquafaba ou blanc d'oeuf.

Gin Bombay Sapphire, tonic, citron.

Rhum Bacardi Carta blanca, Chartreuse jaune, Amaretto, jus de cranberry, jus de citron vert, sirop de sucre de canne.

Tequila Patron Silver, Chartreuse jaune, Cinzano apérol, jus de citron vert.

Vodka Grey Goose, St Germain, menthe, concombre, jus de citron vert, Ginger beer, French tonic

Martini floréale >0,5°, jus de citron vert, topper au ginger beer.

Martini vibrante >0.5°, jus de citron vert, tonic.

Citron vert, sucre de canne, menthe, eau gazeuse, angustura bitter.

Crème de pêche, jus d'ananas Bissardon, jus de cranberry.

Jus d'orange et jus d'ananas Bissardon, jus de cranberry.

Jus d'ananas Bissardon, jus de citron jaune, sirop de cassis Bigallet bio, limonade.

Jus d'ananas Bissardon, sirop de coco, sirop de grenadine Bigallet bio, jus de citron vert.

Parfums dominants d’anis étoilé et de réglisse, rehaussés d’une vingtaine de plantes et épices, notes subtiles de Génépi et de Vulnéraire

Framboise, Fraise, Pêche, Mûre, Cassis

Pêche – Cassis – Framboise – Châtaigne – Fraise – Mûre

Liqueur de Menthe artisanale de Agde

Liqueur de citron artisanale de Agde

Ajout de tonic ou d'eau gazeuse ou de limonade à un apéritif

Ajout de prosseco et d'eau gazeuse à un apéritif de 4cl

Cruz spéciale réserve Rouge ou Blanc

Blanc, Rose, Rouge

Liqueur de fleur de sureau

Cola artisanal par les Brasseurs Savoyards 33cl

Thé glacé BIO et artisanal des Brasseurs Savoyards 33cl

Limonade BIO et artisanale de la brasserie du Vercors au citron 33cl

Limonade BIO et artisanale de la brasserie du Vercors citron basilic 33cl

Limonade BIO et artisanale de la brasserie du Vercors 33cl

Pomme, Tomate, Pêche de vigne, Ananas et Orange – Maison Bissardon Cranberry 3€ en Happy Hour (16h - 20h)

Tonic artisanal qui nous vient de la Drôme 33cl

Bigallet Bio : Grenadine, Fraise, Framboise-Mûre, Menthe, Citron, Orgeat, Châtaigne, Violette, Kiwi, Coco, Pamplemousse Rose

Filtrée et gazéifié au Filanthrope

Eau gazeuse 25cl

Eau gazeuse 75cl

Eau plate 75cl

Martini floréale >0,5°, jus de citron vert, topper au ginger beer.

Martini vibrante >0.5°, jus de citron vert, tonic.

Citron vert, sucre de canne, menthe, eau gazeuse, angustura bitter.

Crème de pêche, jus d'ananas Bissardon, jus de cranberry.

Jus d'orange et jus d'ananas Bissardon, jus de cranberry.

Jus d'ananas Bissardon, jus de citron jaune, sirop de cassis Bigallet bio, limonade.

Jus d'ananas Bissardon, sirop de coco, sirop de grenadine Bigallet bio, jus de citron vert.

Remy Martin, Haute gamme

Maison Colombier

verte ou jaune

Philibert

Latino

Un rhum, sans sucre ajouté, vieilli en fûts de chêne d'ex-bourbon sélectionnés afin de créer un arôme, un corps et un goût uniques. Des arômes de cerises et de fruits rouges. Sec avec des saveurs toutes en douceur et profondeur. Un rhum fruité, équilibré avec des touches de noix grillées.

Delaitre

servie dans un beau verre avec une bouteille la French Tonic en verre Concombre ou citron vert ou citron jaune Fleurs de lavande, poivre noir. TANQUERAY N°TEN est le seul gin élaboré à base de fruits frais (pamplemousses blancs, oranges entières, citrons verts), de baies de genièvre et de graines de coriandre. Il est distillé par petites quantités dans l’alambic N°10 de la distillerie, qui lui est spécialement réservé, connu sous le nom de « Tiny Ten ». Ce petit alambic de cuivre permet de développer une plus forte concentration d’arômes et d’obtenir ainsi d’intenses saveurs d’agrumes si uniques.

servie dans un beau verre avec une bouteille la French Tonic en verre Concombre ou citron vert ou citron jaune Fleurs de lavande, poivre noir. Résolument méditerranéen, Gin Mare se distingue par sa personnalité unique. Né du fruit de l’assemblage de distillats d’ingrédients inédits comme le thym, le basilic, le romarin et l’olive Arbequina associés à d’autres aromates plus classiques, il se plait à cultiver son originalité et à revendiquer ses origines. En plus de son profil aromatique dominé par le thym, le romarin et l’olive, il séduit grâce à sa belle texture.

Michal KLEOFAS

Ploand

Recette secrète de 5 ingrédients, au goût de la madeleine

Kalhua, Bailey's.

Kalhua, Bailey's, Amaretto.

Tequila, Amaretto, crème de cassis, jus de citron vert.

Rhum, Chartreuse jaune, Amaretto.

Vodka Eristoff, Curaçao bleu, citron vert

Crème de pêche, Curaçao, Bailey's, Sirop de grenadine Bigallet bio

Œufs du Beaujolais Mayonnaise aux aux agrumes français et yuzu Pickles de choux rouge

Légumes de saison marinés et fruits secs

Maison Robbe dans le Haut Doux

Maison Robbe dans le Haut Doux

Ravioles de la mère Maury

Champignons du moment, herbes fraiches

Mijoté de Riz noir et Salade

Sauce fromage blanc aux herbes, légumes fondants

environ 200g servis avec un mijoté de riz noir et salade

Beurre blanc, légumes confits et raclette fumée fondue au chalumeau

Champignons du moment, herbes fraiches

Duo de fromages du moment

Selon l'envie de la Cheffe et de la saisonnalité

Vanille, caramel et amande torréfiées

Brioche de chez Jaquier / Caramel beurre salé, Chantilly

4 Mignardise du chef

4 Mignardise du chef

4 Mignardise du chef

Label Brûlerie Guatemala Bio

Label Brûlerie Guatemala Bio

Label Brûlerie Guatemala Bio

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